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✨四川腊肉炒蒜苔的做法✨

摘要 😋一道经典的家常菜,四川腊肉炒蒜苔来了!这道菜色香味俱全,腊肉的咸香与蒜苔的清脆完美结合,绝对是米饭杀手!准备工作很简单:先把腊肉...

😋一道经典的家常菜,四川腊肉炒蒜苔来了!这道菜色香味俱全,腊肉的咸香与蒜苔的清脆完美结合,绝对是米饭杀手!

准备工作很简单:先把腊肉放入锅中蒸15分钟,切片备用;蒜苔洗净后切成小段,焯水去生味。接着热油下锅,先爆香腊肉,让肥肉部分微微卷曲,散发出诱人的香气。然后加入蒜苔快速翻炒,撒上少许盐和辣椒粉提味。最后淋上一点点生抽,翻炒均匀即可出锅。✨

🍽️成品色泽诱人,腊肉晶莹剔透,蒜苔翠绿鲜嫩。每一口都充满层次感,腊肉的咸香混合蒜苔的清香,让人回味无穷!无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能为餐桌增添一抹亮色。快试试吧,让你的家人也爱上这道地道川菜!🍴🌟

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