🌟打印牛肉粉的做法🍜
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2025-04-02 09:12:44
摘要 今天教大家做一道经典的美味——牛肉粉！这道菜色香味俱全，绝对是早餐或夜宵的最佳选择！😋首先准备食材：新鲜牛肉一块、米粉适量、生姜几...
今天教大家做一道经典的美味——牛肉粉！这道菜色香味俱全，绝对是早餐或夜宵的最佳选择！😋
首先准备食材：新鲜牛肉一块、米粉适量、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶几片、料酒一瓶、生抽适量、老抽少许、盐和糖少许。把这些材料都准备好后，就可以开始制作了！🛒
第一步是处理牛肉。将牛肉洗净切块，用冷水浸泡半小时去除血水，然后放入锅中加清水煮沸，撇去浮沫，加入姜片和料酒去腥。接着转入砂锅中，加入足够的热水，放入八角、香叶等调料，小火慢炖约一个半小时至牛肉软烂。⏳
第二步是煮米粉。将干米粉提前泡发，按照包装说明煮熟后捞出备用。记得过凉水保持筋道哦！🍜
最后一步就是组合啦！将炖好的牛肉连汤一起倒入装有米粉的碗中，撒上葱花即可享用！一碗热腾腾、香气扑鼻的牛肉粉就完成啦！🍛✨
快动手试试吧，保证让你回味无穷！💪
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