东北酸菜顿五花肉的做法 🥣🍴
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2025-04-02 12:45:08
摘要 🌟【东北风味】酸菜与五花肉的经典碰撞，带你回味地道东北味道！🌟寒冷冬日里，来一锅热腾腾的酸菜炖五花肉再合适不过了。这道菜不仅简单易...
🌟【东北风味】酸菜与五花肉的经典碰撞，带你回味地道东北味道！🌟
寒冷冬日里，来一锅热腾腾的酸菜炖五花肉再合适不过了。这道菜不仅简单易做，还充满浓郁的家乡情怀。👇
第一步，准备食材：新鲜酸菜切块、五花肉切片，再备上葱姜蒜和干辣椒。酸菜是灵魂，记得提前泡水去除多余盐分哦！💪
第二步，炒制五花肉。锅中放少许油，将五花肉煎至微黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻。接着加入葱姜蒜爆香，放入干辣椒提味。🔥
第三步，炖煮酸菜。倒入适量清水或高汤，放入酸菜，大火烧开后转小火慢炖。期间可根据口味加入酱油、糖调味，让酸菜充分吸收肉汁精华。⏳
最后，撒上一把香菜，香气四溢的酸菜炖五花肉就完成啦！😋 一碗米饭配上这道菜，幸福感瞬间拉满！快来试试吧～🍚❤️
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