🌟酸菜扣肉这样做，酸香四溢超下饭！🍴✨
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2025-04-02 13:43:03
摘要 酸菜扣肉是一道经典的家常菜，酸香浓郁，肥而不腻，超级适合搭配米饭食用！😋第一步当然是准备食材啦，你需要五花肉、酸菜、生姜和蒜。先把...
酸菜扣肉是一道经典的家常菜，酸香浓郁，肥而不腻，超级适合搭配米饭食用！😋第一步当然是准备食材啦，你需要五花肉、酸菜、生姜和蒜。先把五花肉焯水去腥，切成薄片；酸菜洗净切段备用。😎
接下来是关键步骤：炒制！热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入五花肉片翻炒至微黄，再倒入酸菜一起翻炒，加入适量生抽、老抽和糖调味。这个时候厨房里已经弥漫着诱人的香味了，是不是已经开始流口水了？🤤
最后一步就是装盘啦！将炒好的酸菜扣肉整齐地码放在碗中，上锅蒸20分钟，让肉质更加软烂入味。出锅时倒扣在盘子里，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的酸菜扣肉就完成啦！🎉快叫上家人一起享用这道美味吧～🍚💖
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