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🍴✨酸汤肥牛卷的做法,简单又美味!✨🍴

摘要 第一步:准备食材。你需要肥牛片、金针菇、泡椒、姜蒜末和一些香菜。把这些材料准备好,就能开始啦!💪食材新鲜是关键哦~第二步:腌制肥牛...

第一步:准备食材。你需要肥牛片、金针菇、泡椒、姜蒜末和一些香菜。把这些材料准备好,就能开始啦!💪食材新鲜是关键哦~

第二步:腌制肥牛。将肥牛片用少许盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟,去腥提味。腌好的肥牛片更容易入味,吃起来更香!😋

第三步:制作酸汤。热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入泡椒炒出红油。然后倒入清水或高汤,煮开后加入金针菇。酸辣的汤底就做好啦!🌶️🍲

第四步:卷一卷。把腌好的肥牛片包裹住金针菇,用牙签固定,放入酸汤中煮熟。等肥牛卷变色即可捞出,撒上香菜点缀。绿白相间,看着就有食欲!🌿✨

最后一步:装盘享用。酸汤肥牛卷酸辣开胃,肉质鲜嫩多汁。搭配一碗米饭,简直绝配!🍚🍚快试试吧,保证让你停不下来!🍴💕

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