水面筋塞肉的做法 🍴🍲
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2025-04-02 15:33:16
摘要 🌿【前言】水面筋塞肉是一道经典的家常菜，外皮软糯、内馅鲜香，非常适合家庭聚餐或日常饮食。今天就教大家如何制作这道美味佳肴！准备工作...
🌿【前言】
水面筋塞肉是一道经典的家常菜，外皮软糯、内馅鲜香，非常适合家庭聚餐或日常饮食。今天就教大家如何制作这道美味佳肴！
准备工作：首先准备好新鲜的水面筋和调制好的肉馅。水面筋可以去超市购买现成的，也可以自己动手制作哦！肉馅建议选用五花肉，肥瘦相间更香。调料包括葱姜末、生抽、老抽、盐、糖和少量清水。
🍴【步骤】
第一步，将水面筋用清水稍微浸泡一下，使其变软，然后小心地将内部挖空备用。
第二步，将肉馅与调料混合均匀，搅拌至粘稠状。
第三步，把调好的肉馅填入水面筋中，尽量塞满但不要撑破。
第四步，热锅凉油，放入塞好肉馅的水面筋，小火煎至表面金黄。
最后一步，加入适量清水，盖上锅盖焖煮约15分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！
🍽️【结语】
一道香气扑鼻的水面筋塞肉就完成啦！搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起！快动手试试吧～💕
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