蛏干猪肚的做法 🐚🍴
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2025-04-02 20:28:10
摘要 🌟【蛏干猪肚的家常做法】🌟蛏干和猪肚是经典搭配，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补。今天就教大家如何做出一道鲜香四溢的蛏干猪肚汤...
🌟【蛏干猪肚的家常做法】🌟
蛏干和猪肚是经典搭配，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补。今天就教大家如何做出一道鲜香四溢的蛏干猪肚汤！首先，准备好新鲜的猪肚和优质的蛏干，再备上姜片、料酒和一些调味料。先将猪肚清洗干净，用盐和醋反复搓洗，去除异味后焯水备用。蛏干则需要提前泡发，泡发的水千万不要浪费，它是汤底的关键哦！
接下来，把处理好的猪肚放入炖锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖约1小时，让猪肚变得软烂入味。随后加入泡发好的蛏干，继续炖煮半小时。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的蛏干猪肚汤端上桌，蛏干的鲜美与猪肚的Q弹完美融合，每一口都让人回味无穷！😋
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的呵护！💕
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