🌟点心时间蛋塔这样做，香甜酥脆超满足😋
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2025-04-03 01:06:05
摘要 想吃蛋塔不用买，自己动手做更有趣！今天教大家制作经典的葡式蛋塔挞。首先准备材料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶和淡奶油。先把黄油...
想吃蛋塔不用买，自己动手做更有趣！今天教大家制作经典的葡式蛋塔挞。首先准备材料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶和淡奶油。先把黄油和面粉混合成酥皮，记得用手指搓成细沙状哦～然后将面团包裹保鲜膜静置半小时，让它充分松弛。趁着这个时间，我们可以调配蛋液，将鸡蛋、牛奶、淡奶油和适量糖粉搅拌均匀备用。
接下来就是组装啦！把松弛好的面团擀平，用模具压出圆形底片放入蛋塔模中，边缘捏紧固定。倒入调好的蛋液至七分满，这样烤的时候才不会溢出来。最后送入预热至200℃的烤箱，烘烤约25分钟即可。当蛋塔表面呈现诱人的金黄色时，香气扑鼻而来，赶紧趁热享用吧！
咬一口外皮酥脆掉渣，内馅滑嫩香甜，简直是味蕾的双重享受✨。无论是下午茶还是招待朋友都非常合适呢～快试试看吧！👩🍳
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