粗粮包子的做法 🥖🍳
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2025-04-03 06:58:11
摘要 🌿准备食材想要做出健康又美味的粗粮包子，首先需要准备好全麦面粉、玉米面和小米面等粗粮粉。此外，还需要酵母、温水以及一些馅料，比如新...
🌿准备食材
想要做出健康又美味的粗粮包子，首先需要准备好全麦面粉、玉米面和小米面等粗粮粉。此外，还需要酵母、温水以及一些馅料，比如新鲜的韭菜鸡蛋或是豆沙等。将粗粮粉按比例混合后加入酵母和温水，揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。✨
🍴制作过程
发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形包子皮。取适量馅料放入皮中，用拇指和食指捏出褶皱封口。记得每个包子之间留有足够的空间，以免粘连。将包好的包子放在铺了屉布的蒸笼上，再次醒发约15分钟，让包子更加松软。🔥
🍳第三段：蒸制享用
开火蒸制，水开后计时15分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖，避免包子遇冷收缩。刚出锅的粗粮包子香气扑鼻，外皮略带韧性，内里柔软多汁，搭配一杯热豆浆，早餐完美！☕️
尝试一下吧，健康又美味哦！🌟
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