🌟江米甜酒这样做超简单，香甜又暖心😋
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2025-04-03 08:22:39
摘要 江米甜酒，是很多人记忆中的家的味道。今天就来教大家如何轻松制作这道传统美食！✨首先准备好材料：糯米、甜酒曲和清水。先把糯米洗净浸泡...
江米甜酒，是很多人记忆中的家的味道。今天就来教大家如何轻松制作这道传统美食！✨
首先准备好材料：糯米、甜酒曲和清水。先把糯米洗净浸泡4小时，然后上锅蒸熟至松软蓬松🍚。待米饭冷却到35℃左右时，撒入甜酒曲搅拌均匀，装入干净无油的容器中，并用勺背压平表面，在中间挖一个小窝窩。最后淋上适量温水，盖好盖子放在温暖的地方发酵两天⏰。当看到米饭变成晶莹剔透的状态，闻到浓郁的酒香时，就大功告成啦！🎉
快来试试吧～无论是煮汤圆还是直接加糖享用，都是冬日里的一抹甜蜜慰藉💖。记得保持操作卫生哦～祝你做出一碗香醇可口的江米甜酒！🍶✨
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