🎂✨生日夹心蛋糕的做法✨🎂
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2025-04-03 08:57:56
摘要 🎉想要为亲朋好友打造一款既好看又美味的生日蛋糕吗？快来试试这款简单易学的夹心蛋糕吧！首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60...
🎉想要为亲朋好友打造一款既好看又美味的生日蛋糕吗？快来试试这款简单易学的夹心蛋糕吧！首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油40毫升、淡奶油适量以及夹心果酱（如草莓酱或巧克力酱）。👩🍳
第一步是制作蛋糕胚。将蛋白与蛋黄分离，分别打发。蛋白中加入一半砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡；蛋黄中加入剩余砂糖搅拌均匀后，依次加入牛奶和玉米油拌匀，筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，切拌均匀。倒入模具，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约30分钟即可出炉放凉。💛
第二步是夹心装饰。将蛋糕横切成两片，在底层涂抹一层厚厚的果酱，盖上另一片蛋糕，最后用淡奶油进行表面装饰，可以加上水果点缀哦！🍓🍫
这样一款颜值爆表的生日夹心蛋糕就完成啦！快动手试试吧～💖
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