🥚早餐新花样！鸡蛋小蛋糕的做法😋
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2025-04-03 11:35:39
摘要 早上起来想吃点不一样的？试试这款简单又美味的鸡蛋小蛋糕吧！不仅做法超快手，而且健康又营养，特别适合忙碌的工作日早晨。首先准备好材料...
早上起来想吃点不一样的？试试这款简单又美味的鸡蛋小蛋糕吧！不仅做法超快手，而且健康又营养，特别适合忙碌的工作日早晨。首先准备好材料：鸡蛋 🥚、牛奶🥛、低筋面粉面粉️、白糖和一点点盐盐粒️。将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，分别装在两个干净无水的碗里。用打蛋器把蛋黄搅散，加入少量牛奶混合均匀，再筛入低筋面粉搅拌至无颗粒糊状。接着处理蛋白，分三次加入白糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，像云朵一样蓬松柔软 fluffy✨。最后将打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具，放入预热好的烤箱，上下火170度烤约15分钟，金黄的小蛋糕就出炉啦～咬一口，外酥内软，香甜可口，搭配一杯热牛奶☕️，幸福感爆棚！快动手试试吧，让家人爱上你的爱心早餐❤️！
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