🌟家常美味冻豆腐烧肉的做法来啦！😋
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2025-04-03 15:57:51
摘要 冬天最适合吃热乎乎的炖菜了，冻豆腐烧肉绝对是首选之一！不仅味道鲜美，做法也超简单哦～🍴首先准备好食材：冻豆腐一块、五花肉适量、生姜...
冬天最适合吃热乎乎的炖菜了，冻豆腐烧肉绝对是首选之一！不仅味道鲜美，做法也超简单哦～🍴
首先准备好食材：冻豆腐一块、五花肉适量、生姜几片、葱一根、生抽、老抽、料酒和盐。先把冻豆腐解冻后切成小块，五花肉切片备用。💡
接着，锅中放少许油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂。然后加入姜片爆香，倒入料酒去腥增香。🔥
再放入冻豆腐翻炒均匀，加入适量清水，水量没过食材即可。调入生抽、老抽上色，大火煮开后转小火慢炖20分钟。这样能让肉质更加软烂，冻豆腐充分吸收汤汁的精华。🍲
最后撒上葱花点缀，根据个人口味加点盐调味就完成啦！一碗热腾腾的冻豆腐烧肉端上桌，是不是已经流口水了呢？🤤
快试试吧，这道菜不仅暖胃还暖心，适合全家人一起享用！❤️
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