🔥烧汁鱼块的做法🐟🍴
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2025-04-03 20:01:26
摘要 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——烧汁鱼块！😋 这道菜色香味俱全，外焦里嫩的鱼块搭配浓郁的酱汁，简直是米饭杀手！🍚 首先准备好...
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——烧汁鱼块！😋 这道菜色香味俱全，外焦里嫩的鱼块搭配浓郁的酱汁，简直是米饭杀手！🍚
首先准备好新鲜的鱼块，建议选择刺少的鱼肉，比如龙利鱼或者草鱼。洗净后用料酒、盐腌制15分钟去腥。接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄捞出沥油。🍳✨
接下来就是制作烧汁了！锅中留少许底油，加入切好的姜蒜爆香，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋和水混合），煮沸后加入炸好的鱼块翻炒均匀，让每一块鱼都裹满酱汁。🔥调味时可以根据个人口味调整酸甜度哦！
最后撒上葱花点缀，一盘美味诱人的烧汁鱼块就完成啦！🎉这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。快试试吧～🍴💕
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