肉酱（炸酱）的做法 🍜🍜
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2025-04-04 00:00:50
摘要 👨🍳准备材料时，别忘了新鲜五花肉和黄豆酱是主角哦！五花肉切丁，肥瘦相间才香。同时备好黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等配菜，它们会让炸酱更...
👨🍳准备材料时，别忘了新鲜五花肉和黄豆酱是主角哦！五花肉切丁，肥瘦相间才香。同时备好黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等配菜，它们会让炸酱更加丰富多彩。💡记得提前泡发干黄酱，这样味道更浓郁。
锅中倒入适量油，小火慢慢煸炒五花肉丁，直至金黄酥脆。这时可以加入姜末去腥提香，再倒入泡好的黄豆酱翻炒均匀。🔥随着酱香弥漫整个厨房，你可以加入少量清水，让酱料更加顺滑细腻，继续用中小火熬煮至少20分钟，期间需要不断搅拌防止粘锅。
第三段：最后一步，将煮好的面条捞出，拌上熬制好的肉酱，搭配清爽的蔬菜丝，一口下去，咸香四溢，幸福感爆棚！🎉这道经典家常炸酱面不仅简单易做，还让人回味无穷，快叫上家人一起享受这份美味吧！🍝🍛
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