蚝油手撕包菜的做法 🥗🍴
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2025-04-04 10:55:00
摘要 ✨前言✨手撕包菜是一道简单又美味的家常菜，搭配蚝油更是鲜香无比！今天就来教大家如何做出这道色香味俱全的经典菜肴吧～🌟准备食材🌟首先...
✨前言✨
手撕包菜是一道简单又美味的家常菜，搭配蚝油更是鲜香无比！今天就来教大家如何做出这道色香味俱全的经典菜肴吧～
🌟准备食材🌟
首先准备好新鲜的包菜一颗、蚝油适量、蒜末少许、干辣椒几根以及一点生抽和醋。包菜用手撕成小块，清洗干净后沥干水分，这样炒出来的包菜更爽脆哦～
🔥烹饪步骤🔥
第一步，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香；第二步，倒入包菜快速翻炒，加入少量生抽提味；第三步，待包菜变软时，淋上蚝油继续翻炒均匀；最后撒入一点点醋增香，关火装盘即可！
🎉小贴士🎉
1. 包菜一定要沥干水，避免炒的时候出太多汤。
2. 蚝油本身较咸，所以盐可以少放甚至不放。
3. 炒包菜动作要快，保持其清脆口感。
🍽️总结🍽️
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足～💛
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