✨酥炸小黄花怎么做？
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2025-04-04 14:42:39
摘要 🌸酥炸小黄花是一道简单又美味的小吃，深受大家的喜爱！首先准备好新鲜的小黄花鱼，清洗干净后沥干水分。接着准备一个小碗，加入适量盐、胡...
🌸酥炸小黄花是一道简单又美味的小吃，深受大家的喜爱！首先准备好新鲜的小黄花鱼，清洗干净后沥干水分。接着准备一个小碗，加入适量盐、胡椒粉和料酒，将小黄花鱼腌制15分钟，让其入味。腌制过程中可以准备裹粉材料，通常使用面粉和淀粉混合，比例大约是2:1，这样可以让炸出来的鱼更酥脆。
准备工作完成后，将腌好的小黄花鱼均匀地裹上一层薄薄的干粉，轻轻抖掉多余的粉末。然后在锅中倒入足够的食用油，加热至五成热时，将小黄花鱼放入油锅中炸制。记得要小火慢炸，待鱼身金黄酥脆时捞出控油。最后可以根据个人口味撒上一些孜然粉或辣椒粉增添风味。
🌟酥炸小黄花外酥里嫩，搭配一杯冰镇啤酒或者清爽饮料，简直是夏日聚会的最佳选择！快动手试试吧～🐟🍺
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