🌱空心菜沙茶牛肉的做法 🍜
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2025-04-04 18:09:08
摘要 今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——空心菜沙茶牛肉！🍴✨ 这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新...
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——空心菜沙茶牛肉！🍴✨ 这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的空心菜、嫩牛肉和沙茶酱，这些都是关键食材哦！🥩🥬
第一步是处理牛肉。将牛肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让牛肉更加滑嫩多汁。接着热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。🌟
第二步开始炒空心菜。锅中留底油，加入蒜末爆香，再倒入洗净的空心菜大火快炒，加入适量盐调味，直至空心菜变得翠绿柔韧即可出锅。🌿
最后一步是关键！将炒好的牛肉与空心菜混合，加入一勺沙茶酱，小火翻炒均匀，让每一片牛肉都裹上浓郁的沙茶风味。😍 盛盘后，撒上些许葱花点缀，这道菜就完成啦！
简单几步就能做出美味佳肴，快试试吧！😋
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