🍗鸡肉炖鲜蘑怎么做？😋
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2025-04-07 20:08:58
摘要 🌟 准备食材首先，准备好新鲜的鸡肉和鲜蘑，再来点姜片、蒜瓣和葱段，这些都是提升风味的好帮手！💡 如果喜欢的话，还可以加入一些胡萝卜...
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的鸡肉和鲜蘑，再来点姜片、蒜瓣和葱段，这些都是提升风味的好帮手！💡 如果喜欢的话，还可以加入一些胡萝卜块或者土豆丁，增加口感层次。
🔥 烹饪步骤
1. 鸡肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入鸡肉翻炒至表面微黄。
3. 倒入适量清水，水量没过鸡肉即可，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。
4. 加入鲜蘑，继续炖煮15分钟左右，让鲜蘑充分吸收汤汁的精华。
5. 最后撒上葱花调味，简单一搅就可以出锅啦！✨
🍲 小贴士
- 汤汁浓郁的关键在于小火慢炖，这样鸡肉更嫩滑，鲜蘑也更加鲜美。
- 根据个人口味，可以适量加盐或酱油来调节咸度哦！
一碗热腾腾的鸡肉炖鲜蘑端上桌，香气扑鼻，暖心又暖胃！🍴💛
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