🌊✨吃了那么多鱿鱼干，知道鱿鱼干怎么泡发口感更软嫩，如何挑选吗？✨🌊
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2025-04-08 07:08:19
摘要 鱿鱼干可是餐桌上的常客，无论是炖汤还是凉拌，都让人垂涎三尺！但想要让它吃起来软嫩可口，泡发可是关键步骤哦～首先，选择色泽自然、无异...
鱿鱼干可是餐桌上的常客，无论是炖汤还是凉拌，都让人垂涎三尺！但想要让它吃起来软嫩可口，泡发可是关键步骤哦～首先，选择色泽自然、无异味的优质鱿鱼干，表面微微泛黄才是新鲜的标志！💡接着用清水浸泡2小时，再换温水继续泡发4-6小时，中途记得换几次水，这样能去掉多余的盐分和腥味。最后加入少许小苏打或碱水，能让鱿鱼干更加Q弹爽滑～🌟泡发好的鱿鱼切片后，可以根据喜好烹饪啦，绝对让你回味无穷！
下次买鱿鱼干时记得多留意外观和气味，新鲜的好鱿鱼干泡发后口感才够棒哦～😋🌊✨
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