🌟潮州焗芋头饭美味来袭！😋
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2025-04-09 19:03:39
摘要 今天就来教大家制作一道经典的潮州风味——焗芋头饭！这道菜色香味俱全，芋头软糯香甜，米饭粒粒分明，每一口都让人回味无穷～🌾🍚首先准备...
今天就来教大家制作一道经典的潮州风味——焗芋头饭！这道菜色香味俱全，芋头软糯香甜，米饭粒粒分明，每一口都让人回味无穷～🌾🍚
首先准备好食材：新鲜芋头、大米、腊肠、香菇等，还有必不可少的酱油和油。先把芋头去皮切块，用少许盐腌制片刻，让其更入味；腊肠和香菇也切成小丁备用。接着将大米淘洗干净后浸泡15分钟，这样煮出来的饭更加松软哦～🍚🍴
热锅加油，先炒香腊肠和香菇，再加入芋头翻炒均匀，调入适量酱油提鲜。随后将炒好的配料铺在沥干的大米上，倒入清水（水量以刚好没过食材为宜）。盖上锅盖，小火慢焗约20分钟，直到米饭吸收了所有精华变得晶莹剔透，芋头也完全熟透即可出锅啦～✨
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的焗芋头饭就完成啦！快叫上家人一起品尝这份地道的潮州美味吧～💕
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