✨冬瓜薏米排骨汤温暖你的秋冬时光💛
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2025-04-10 00:27:56
摘要 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜薏米排骨汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还具有清热解暑、健脾祛湿的功效哦～今天就跟着乐悠厨房一起学做这...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜薏米排骨汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还具有清热解暑、健脾祛湿的功效哦～今天就跟着乐悠厨房一起学做这道家常美味吧！🍲
首先准备食材：新鲜排骨500g、冬瓜500g、薏米适量、生姜几片、盐少许。第一步是将排骨焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净；接着把薏米提前泡发半小时，这样更容易煮烂。💡
接下来就是熬汤的关键步骤啦！将所有材料放入炖锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。最后放入切块的冬瓜，继续炖煮20分钟至熟软，撒上一点盐调味即可出锅！🍲
一碗清香四溢的冬瓜薏米排骨汤就完成啦！汤色清澈、味道鲜甜，喝上一口仿佛整个身体都被温暖包裹住了。快邀请家人一起享用这份健康又暖心的美食吧～💛
家常菜谱 秋冬滋补 乐悠厨房 🍲
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