🎉 (中种)的家常做法 | 美食杰炼奶橙皮小圆花包 🍊🍞
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2025-04-12 07:13:31
摘要 今天给大家分享一款超级可爱的炼奶橙皮小圆花包！💛 这款面包不仅颜值高，而且口感松软，带着淡淡的橙香，非常适合早餐或者下午茶时间享用...
今天给大家分享一款超级可爱的炼奶橙皮小圆花包！💛 这款面包不仅颜值高，而且口感松软，带着淡淡的橙香，非常适合早餐或者下午茶时间享用～😋
首先准备中种面团：将高筋面粉、酵母和水混合均匀后发酵至两倍大。接着制作主面团，加入炼奶、糖和橙皮碎，揉成光滑的面团。发酵后的中种面团揉进主面团里，继续醒发至两倍大。✨
整形是关键哦！用擀面杖把面团擀平，切成圆形小块，然后像花瓣一样捏出花型。放进烤箱二次发酵后，刷上一层薄薄的蛋液，撒点杏仁片点缀。最后放入预热好的烤箱，180℃烤约15分钟即可出炉！🔥
刚出炉的小圆花包香气四溢，咬一口满嘴幸福！💕 快动手试试吧，给家人一个甜蜜的惊喜～🍰✨
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