🌟家常姜爆鸭简单易学，厨房小白也能轻松搞定！💪

• 2025-04-13 17:35:31

摘要 💡 材料准备：新鲜鸭肉500g、生姜适量、蒜瓣几颗、青红椒各一个、生抽、老抽、料酒、白糖和盐。食材一定要新鲜，尤其是鸭肉，直接影响口感...

💡 材料准备：新鲜鸭肉500g、生姜适量、蒜瓣几颗、青红椒各一个、生抽、老抽、料酒、白糖和盐。食材一定要新鲜，尤其是鸭肉，直接影响口感哦！👀

🍳 步骤详解：

第一步，将鸭肉洗净切块，用少许料酒腌制去腥；生姜切片，青红椒切块备用。准备工作做足，后面就事半功倍啦！✨

第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入腌好的鸭肉翻炒至表面微黄。这一步是关键，姜香与鸭肉完美融合，香味扑鼻而来～👃

第三步，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加一点白糖提鲜，继续翻炒均匀。最后加入青红椒，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的姜爆鸭就完成啦！🎉

🍴 小贴士：记得火候要适中，避免糊锅；喜欢更辣的朋友可以多放些辣椒哦！简单又美味的姜爆鸭，赶紧试试吧！😋

📍 美食杰孔雀鱼提醒大家：烹饪不仅是填饱肚子，更是一种生活态度！快动手试试这道家常菜，让家人感受到你的用心与爱❤️！

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