🔥炒墨鱼的做法🍴
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2025-04-18 04:24:01
摘要 🌟 准备食材首先，准备好新鲜的墨鱼和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。墨鱼是主角，一定要选新鲜的哦！剥去外皮后清洗干净，切成适合大小...
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的墨鱼和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。墨鱼是主角，一定要选新鲜的哦！剥去外皮后清洗干净，切成适合大小的块状。再准备好蒜末、姜片和料酒，这些能去腥提香。💡
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入墨鱼翻炒至变色。
2️⃣ 倒入适量料酒，继续翻炒均匀，让墨鱼吸收酒香。
3️⃣ 加入切好的青椒、红椒和洋葱，快速翻炒，保持蔬菜的脆嫩口感。
4️⃣ 最后加入盐、生抽调味，撒上一点胡椒粉，翻炒均匀即可出锅！
🍽 小贴士
- 炒墨鱼的时间不宜过长，以免影响口感。
- 调味时可根据个人口味调整，喜欢辣的可以加点辣椒酱。
一道简单又美味的炒墨鱼就完成啦！✨快叫上家人一起享用吧～
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