✨炸薄脆的做法🍴
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2025-04-18 09:10:15
摘要 今天给大家分享一款超级香脆的小零食——炸薄脆！💖无论是当作下午茶还是追剧伴侣都非常合适哦～快来一起动手试试吧！首先准备食材：面粉 ...
今天给大家分享一款超级香脆的小零食——炸薄脆！💖无论是当作下午茶还是追剧伴侣都非常合适哦～快来一起动手试试吧！
首先准备食材：面粉 🍞、鸡蛋🥚、水🥛、盐粒️少许以及一些植物油💪。第一步，将面粉倒入大碗中，加入适量的盐调味，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。接着慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面糊呈现出顺滑的状态，像绸缎一样细腻就OK啦～💛
第二步，静置面糊约15分钟，让面粉充分吸收水分。然后用勺子舀取一勺面糊，轻轻摊成薄片放在热油锅中🔥。注意火候不要太大，中小火慢慢煎炸，看到薄脆边缘开始金黄就可以翻面啦～🍳
最后一步，当两面都变成诱人的金黄色时，捞出沥干多余的油分，撒上一点点糖粉或辣椒粉点缀，简直让人垂涎三尺！😋快叫上家人朋友一起品尝这美味吧～🌟
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