🌸家常版熏鱼的做法🌸
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2025-04-18 16:19:07
摘要 有没有人和我一样，特别喜欢那道外酥里嫩、咸香诱人的熏鱼呢？今天就来教大家做一道简单又美味的家常熏鱼！🍲✨首先准备好新鲜的草鱼或者青...
有没有人和我一样，特别喜欢那道外酥里嫩、咸香诱人的熏鱼呢？今天就来教大家做一道简单又美味的家常熏鱼！🍲✨
首先准备好新鲜的草鱼或者青鱼，切成厚片备用。接着调制腌料：将生抽、老抽、白糖、料酒、姜片混合均匀，放入鱼块腌制至少半小时，让鱼肉充分吸收调料的味道。⏰🐟
接下来是关键步骤——油炸！锅中倒入适量食用油，烧至七成热时下入腌好的鱼块，炸至两面金黄后捞出沥油。此时的鱼块已经散发出诱人的香气啦～🍚🍴
最后一步就是熏制环节了！用一个小锅铺上锡纸，撒上一层糖，再放上铁架，把炸好的鱼块放在上面，盖上锅盖小火加热几分钟，糖遇热融化冒烟，鱼块瞬间被赋予了一层独特的焦香味。🔥💨
这样一道色香味俱全的家常熏鱼就完成啦！无论是配饭还是当零食都非常棒哦～😋🌟快试试吧！
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