香菇面的做法 🍜🍄
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2025-04-19 00:42:12
摘要 香菇面是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的香菇和面条，香菇可以提前泡发，这样口感更佳。泡发香菇的水不要倒掉，它...
香菇面是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的香菇和面条，香菇可以提前泡发，这样口感更佳。泡发香菇的水不要倒掉，它可是这道菜的灵魂所在哦！同时，切一些葱姜蒜备用，为后续烹饪增添香气。
接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入香菇翻炒，让香味充分释放。接着倒入之前泡香菇的水，水量要刚好没过香菇，煮沸后转小火慢炖几分钟。这时，香菇的鲜味已经融入汤汁中，整个厨房都弥漫着诱人的香气。
第三段：最后一步是加入面条，根据个人喜好选择手擀面或挂面都可以。面条煮至八分熟时，倒入香菇汤汁，继续煮至面条完全熟透，最后撒上一点葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的香菇面就做好啦！香菇的鲜美与面条的筋道完美结合，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧！🍜🍄
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