糖醋腌蒜的做法 🧄✨
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2025-04-19 01:11:52
摘要 秋天是收获大蒜的好时节，用新鲜的大蒜制作一道酸甜开胃的糖醋腌蒜，既简单又美味！首先准备好新鲜紫皮蒜和白糖、白醋，以及少许盐和花椒。...
秋天是收获大蒜的好时节，用新鲜的大蒜制作一道酸甜开胃的糖醋腌蒜，既简单又美味！首先准备好新鲜紫皮蒜和白糖、白醋，以及少许盐和花椒。剥去外皮后，将大蒜放入淡盐水中浸泡一天，这样既能杀菌又能保持脆爽口感。第二天捞出晾干水分备用。接着熬制糖醋汁，将白糖与白醋按1:1比例混合加热至糖完全融化，再加入几粒花椒增香，稍微冷却后倒入装有大蒜的密封罐中，确保每一颗蒜都被液体覆盖。密封放置一周即可食用，随着时间推移，味道会更加浓郁哦～这款腌蒜不仅颜值高，还特别适合搭配早餐或当小零食解馋呢！记得每次取用时用干净无水的筷子，这样能延长保存时间～ 🍡💖 家常美食 厨房小确幸 健康零食
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