脆皮炸鸡块的做法 🍗✨
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2025-04-19 02:13:11
摘要 👨🍳准备好食材是成功的第一步！制作脆皮炸鸡块需要鸡胸肉、鸡蛋、面包糠和一些调味料。首先将鸡胸肉切成均匀的小块，用盐、黑胡椒和少许...
👨🍳准备好食材是成功的第一步！制作脆皮炸鸡块需要鸡胸肉、鸡蛋、面包糠和一些调味料。首先将鸡胸肉切成均匀的小块，用盐、黑胡椒和少许酱油腌制半小时，让鸡肉充分入味。腌制的同时，打散鸡蛋备用，面包糠则铺在一个大盘子里待用。
🍴接下来就是裹粉的关键步骤了！先将腌好的鸡块均匀地裹上一层面粉，然后浸入蛋液中，最后再滚上面包糠，确保每一块鸡肉都被金黄酥脆的外衣包裹。这个过程虽然简单，但却是保证炸鸡块外酥里嫩的重要环节哦！
第三段：🔥开始炸制啦！热油锅至170℃左右，将裹好面包糠的鸡块逐个放入锅中，注意不要一次放太多以免粘连。炸至表面金黄且浮起即可捞出沥油。刚出锅的炸鸡块香气四溢，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配番茄酱或沙拉酱简直绝配！快叫上家人一起享用这美味吧～🍗😋
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