芹菜牛肉 🥗🥩
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2025-04-19 16:18:16
摘要 清晨的市场里，新鲜的芹菜和嫩滑的牛肉成了我的首选食材。芹菜那翠绿的颜色让人眼前一亮，而牛肉则散发着诱人的光泽。我精心挑选了几根粗细...
清晨的市场里，新鲜的芹菜和嫩滑的牛肉成了我的首选食材。芹菜那翠绿的颜色让人眼前一亮，而牛肉则散发着诱人的光泽。我精心挑选了几根粗细均匀的芹菜，再配上一块鲜红的牛腱子肉，这道菜的雏形已经在我心中成形。
回到厨房，准备工作开始了。芹菜被切成整齐的小段，每一段都带着清新的香气；牛肉则需要逆着纹理切片，这样才能保证口感的嫩滑。调料的选择也至关重要，蒜末、姜片、生抽、老抽，再加上一点点糖，简单的组合却能激发出食材最原始的味道。
第三段：锅里的热油开始冒烟时，牛肉率先入锅翻炒，瞬间香气四溢。接着加入芹菜快速翻炒，绿色与红色交织在一起，宛如一幅生动的画作。最后撒上一把葱花，简单的一道芹菜牛肉就完成了。盘子端上桌，色香味俱全，不仅满足了视觉享受，更是味蕾的一次盛宴。😋🍴
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