🌟肉末炒老黄瓜丁教你做一道家常美味！😋
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2025-04-20 03:19:48
摘要 夏天的餐桌上，总少不了一道清爽又下饭的小菜。今天就来分享这道简单易做的【肉末炒老黄瓜丁】！👨🍳食材准备：老黄瓜1根、猪肉末适量、...
夏天的餐桌上，总少不了一道清爽又下饭的小菜。今天就来分享这道简单易做的【肉末炒老黄瓜丁】！👨🍳食材准备：老黄瓜1根、猪肉末适量、蒜末少许、生抽、盐、糖、淀粉和香油各适量。
首先，将老黄瓜洗净后切丁，撒上一点盐腌制几分钟，挤掉多余水分备用。（老黄瓜皮厚肉脆，非常适合这样处理哦！）
接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入肉末翻炒至变色。随后加入黄瓜丁快速翻炒，调入生抽、糖提鲜，最后用少量水淀粉勾芡，淋上几滴香油增香。✨成品色泽诱人，黄瓜脆嫩多汁，肉末鲜香滑嫩，搭配一碗白米饭简直是绝配！🍚
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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