肉末苦瓜的做法 🍴😋
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2025-04-20 04:19:03
摘要 夏天到了，胃口总是不太好？来一份清爽又开胃的肉末苦瓜吧！不仅简单易做，还能让你吃得健康又满足。首先，准备好新鲜的苦瓜一根，切掉两头...
夏天到了，胃口总是不太好？来一份清爽又开胃的肉末苦瓜吧！不仅简单易做，还能让你吃得健康又满足。首先，准备好新鲜的苦瓜一根，切掉两头后对半剖开，用勺子挖去中间的籽，再切成薄片。记得先用盐水浸泡一下，这样能减少苦味哦！✨
接着，准备适量的猪肉末，加入少许料酒、生抽和姜末拌匀腌制片刻。热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入蒜末爆香，再倒入苦瓜片快速翻炒几分钟。最后调入适量的盐、糖和鸡精，淋上一点香油提味，一盘色香味俱佳的肉末苦瓜就完成啦！🍲
这道菜既有肉末的鲜香，又有苦瓜的清甜，非常适合搭配米饭食用。夏天多吃点蔬菜，既能解油腻又能补充维生素，快试试吧！🌟
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