Noble Rot与葡萄酒协会合作
Noble Rot Mayfair 开设了一家新的地窖私人餐厅，并提供来自葡萄酒协会的特别收藏以迎接这一场合。
该系列包括来自酒吧地窖的稀有成熟葡萄酒，并附有由米其林星级餐厅 The Sportsman 的主厨 Adam Wood 和行政主厨 Stephen Harris 设计的菜单。
这间可容纳 12 人的房间设有两个相连的酒窖，里面装满了古老的酒瓶，提供单点菜肴以及整只烤乳猪和香槟酱。
除了仅在 Noble Rot 位于梅菲尔区的 The Wine Society Reserve 系列之外，该酒吧的酒窖还藏有广受欢迎的 Vinho Verde 'Chin Chin' 到一些售价低于 40 英镑的藏品，以及包括 Château Latour 和 Château Latour 在内的稀有年份葡萄酒。罗曼尼康帝酒庄。
Noble Rot 联合创始人丹·基林 (Dan Keeling) 谈到该酒窖时说道：“成为葡萄酒协会的会员是一代又一代对优质葡萄酒产生兴趣的饮酒者的必经之路。出售了许多世界上最伟大的酒庄后，他们的酒窖里藏着无数的宝藏，所有的宝藏都具有无可挑剔的出处，自抵达之日起就一直保存在完美的状态下。
“这是您品尝我们著名的仁慈利润和 Noble Rot Mayfair 完美食品和服务的机会。”
葡萄酒协会葡萄酒总监 Pierre Mansour 表示：“我们很高兴能与 Noble Rot 合作。此次合作标志着葡萄酒协会的葡萄酒首次在餐厅供应，为贵腐酒的食客提供了独特的机会。
“Noble Rot 和葡萄酒协会共同拥有葡萄酒专业知识，以及分享各种价位的好酒的乐趣。我们很高兴向 Noble Rot Mayfair 开放我们的酒窖。”
Noble Rot Mayfair 的“葡萄酒协会珍藏”包括：
Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen 雷司令 Spatlese 2002 年 – 62 英镑
Bodegas y Viñedos del Contino Rioja Contino Reserva 1980 – £70
Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 2013 – £114
布兰康特纳克酒庄 1966 年 – 152 英镑
Domaine Tempier Bandol 'Cabassaou' 1990 – £167
Domaine Huet Vouvray Cuvée Constance 1989 – £270
Domaine Gonon 圣约瑟夫红葡萄酒 2010 – £300
Château Cos D'estournel 1982 年 – 431 英镑
Domaine Huet Vouvray 'Le Haut Lieu' Premiere Trie 1945 – £474
白马酒庄 1985 年 – 740 英镑
冬宫拉夏贝尔 1978 年 – £1,100
木桐酒庄 1982 年 – £1,350
阿芒·卢梭香贝丹 Gc 2002 年 – £4,100
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