研究表明蜂蜜可以帮助治疗干眼症
蜂蜜以其多种有益健康的特性和多种用途而闻名。蜂蜜被认为是糖和人造甜味剂的健康替代品，因其对心脏代谢的益处而深受健康爱好者的喜爱。研究表明，未经加工的 生蜂蜜在用作常规甜味剂的替代品时，尤其有助于 降低空腹血糖、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和空腹血液甘油三酯。
历史上，蜂蜜在不同的文化中被用作治疗 多种疾病的天然药物，如失眠、皮肤问题(例如伤口和烧伤)、消化问题、心痛和心悸、痛风、咳嗽、喉咙痛、腹泻和感染。如今，蜂蜜的抗菌和伤口愈合特性甚至在临床实践中得到利用，医院使用无菌蜂蜜浸渍伤口敷料 来治疗烧伤和手术伤口以及感染、恶臭的伤口。
但除了这些应用之外，许多人可能不知道蜂蜜传统上还用于治疗与眼睛相关的问题。事实上，在阿育吠陀医学中，每天将蜂蜜涂在眼睛上被认为有助于改善视力并治疗眼睛刺激或感染。发表在《分子视觉》杂志上的一项动物研究还发现，蜂蜜中一种名为白杨素的抗氧化剂可以通过防止氧化损伤和抑制晶状体细胞死亡来预防白内障形成。
由于蜂蜜在治疗不同眼部疾病方面已被证明有效，因此一些现代眼科药物现在将蜂蜜作为活性成分。干眼症 (DED) 是一种常见的眼部疾病，蜂蜜配方似乎非常有效。根据最近的研究，即使只是补充蜂蜜或蜂王浆(另一种蜜蜂产品)也可以帮助缓解干眼症的症状。
什么是干眼病?
当眼睛无法产生足够的眼泪来保持湿润或眼泪不能按预期发挥作用时，就会发生干眼症。这种常见的眼部疾病影响着数百万美国人，可能由多种原因引起，例如不良的眨眼习惯(尤其是在阅读或盯着电脑屏幕时)、干燥的室内环境、绝经后或孕妇的荷尔蒙变化以及佩戴隐形眼镜。某些处方药，例如抗组胺药、心脏药物、利尿剂和避孕药，也可能导致 DED。
研究表明，泪膜高渗透压和氧化应激与 DED 的发生密切相关。高渗透压的特点是高盐浓度，它直接对角膜细胞造成损害，从而引发一系列导致干眼症的事件。氧化应激和泪膜高渗透压都会引发眼表炎症，导致许多眼细胞死亡，包括产生粘蛋白的杯状细胞。粘蛋白是一种润滑和清洁眼睛的物质，也可作为角膜的保护屏障。干眼症的发生是由于眼部粘蛋白流失所致。
DED 的常见症状包括：
眼睛里有东西刺痛的感觉
眼睛有刺痛或烧灼感
红眼睛
对光敏感度
视力模糊
目前 DED 的治疗选择包括人工泪液(滴眼剂)、局部类固醇或环孢素、泪点阻塞、改变生活方式和口服 omega-3 脂肪酸补充剂。虽然人工泪液有助于改善干眼症的症状，但它们不能解决干眼症潜在的炎症。相比之下，外用类固醇具有抗炎特性，其改善 DED 症状的功效已得到证实。然而，不建议长期使用它们，因为它们可能会导致严重的副作用，例如白内障或继发性青光眼的发展。
针对 DED 患者的其他传统抗炎治疗策略包括使用免疫抑制药物，如环孢素或抗炎滴眼液 lifitegrast。但与许多其他药物一样，这两种药物都会引起令人不快的副作用。
蜂蜜可以缓解 DED 症状
蜂蜜用于治疗眼科疾病已有数千年的历史。蜂蜜由碳水化合物、水、有机酸、蛋白质和氨基酸、维生素和矿物质、酶、类黄酮和抗菌成分(如过氧化氢和抗菌肽)组成。抗氧化黄酮类化合物，如白杨素、松柏素、槲皮素和酚酸，被认为是蜂蜜具有抗菌、抗氧化、抗炎、免疫调节和缓解疼痛特性的原因。
已知有 300 多种蜂蜜。麦卢卡蜂蜜可以说是所有蜂蜜类型中最受欢迎和最有效的，含有来自澳大利亚和新西兰麦卢卡物种的专有蜂蜜混合物 。麦卢卡蜂蜜的抗菌活性据说是无与伦比的，研究证明它甚至对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 (MRSA)和铜绿假单胞菌也非常有效。
许多研究还报道了蜂蜜在治疗多种眼科疾病方面的功效，例如化学和热烧伤、角膜细菌性溃疡、术后角膜水肿、大疱性角膜病、神经营养性角膜炎、春季角结膜炎和卡他性角结膜炎。这种益处归因于蜂蜜能够刺激免疫细胞并促进上皮再形成(新上皮的形成)和血管生成(新血管的形成)，这对于组织修复和再生都很重要。
在《制药》杂志上发表的一项研究中，欧洲研究人员调查了以蜂蜜为基础的治疗策略(即补充蜂蜜和使用含有蜂蜜的眼药水)在缓解干眼症症状方面的有效性。在分析了总共 323 名患者的临床试验数据后，研究人员发现，以蜂蜜为基础的治疗方法显着延长了泪液破裂时间，即眨眼完成后角膜上出现干斑所需的时间。泪液破裂时间短(<5 秒)是泪膜不良以及泪液不足或质量差的标志。
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