多吃水果蔬菜可降低血压
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2024-08-08 10:46:35
摘要 根据 8 月 6 日在线发表在《美国医学杂志》上的一项研究，富含水果和蔬菜的饮食与降低血压、降低心血管风险和改善肾脏健康有关，这可能...
根据 8 月 6 日在线发表在《美国医学杂志》上的一项研究，富含水果和蔬菜的饮食与降低血压、降低心血管风险和改善肾脏健康有关，这可能是因为它们具有产生碱的作用。
德克萨斯州坦普尔市贝勒斯科特和怀特健康中心的医学博士 Nimrit Goraya 及其同事将 153 名接受药物治疗慢性肾病和心血管疾病的高血压大量白蛋白尿患者随机分配，让他们进食水果和蔬菜、口服碳酸氢钠 (NaHCO 3 ) 或常规护理，为期五年。
研究人员发现，与常规治疗相比，食用水果和蔬菜或口服 NaHCO 3的参与者的慢性肾病进展较慢(平均分别为 -1.08 和 -1.17 mL/min/1.73m 2 /年，而常规治疗为 -1.94 mL/min/1.73m 2 /年)。与食用 NaHCO 3或常规治疗的参与者相比，食用水果和蔬菜的参与者的收缩压较低，心血管疾病风险指数改善较大。水果和蔬菜的这些益处与较低剂量的药物慢性肾病和心血管疾病保护相结合实现。
“慢性病管理中的饮食干预通常不被推荐，甚至很少被执行，因为让患者实施这些干预措施面临诸多挑战，”主要作者、德克萨斯大学奥斯汀分校戴尔医学院的医学博士唐纳德·E·韦森在一份声明中说。“尽管如此，它们是有效的，在这种情况下，对肾脏和心血管有保护作用。我们必须加大努力，将它们纳入患者管理，更广泛地说，让肾脏和心血管疾病高风险人群更容易获得健康饮食。”
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